Identyfikowalność stała się fundamentalnym filarem etykiet jakości produktów rolno-spożywczych. We Wspólnocie Walenckiej program Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG) dla cytrusów z Walencji poczynił krok naprzód w kierunku… wzmocnić kontrole gwarantujące pochodzenie i autentyczność swoich pomarańczy, mandarynek i cytryn. Organizacja zamknęła ostatni sezon znaczącym wzrostem liczby przeprowadzonych audytów, co ma na celu ochronę zaufania konsumentów i dystrybutorów.
Rada Regulacyjna ds. Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG) poinformowała, że w sezonie przeprowadzono 70 audytów, co stanowi wzrost o 33% w porównaniu z poprzednim okresem. Kontrole te koncentrowały się zarówno na zakładach pakowania, jak i na polach, ze szczególnym uwzględnieniem operatorów i magazynów zajmujących się pakowaniem. Celem jest zapewnienie pełnej identyfikowalności produktuod drzewa do półki i zaświadczamy, że każdy egzemplarz spełnia rygorystyczne wymagania oznaczenia.
Więcej kontroli dla akredytowanego znaku jakości
José Enrique Sanz, dyrektor zarządzający Cítricos Valencianos, wyjaśnił, że kontrole te dotyczą zarówno firm prywatnych, jak i spółdzielni i są częścią bieżących prac Rady Regulacyjnej. ChOG jest akredytowane przez Krajową Jednostkę Akredytacyjną (ENAC) zgodnie z normą UNE-17065, która… Wspiera niezawodność swoich procesów certyfikacjiTa zewnętrzna akredytacja gwarantuje, że audyty są przeprowadzane w oparciu o obiektywne i ujednolicone na szczeblu krajowym kryteria.
Sezon cytrusowy charakteryzował się niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Wysokie temperatury odnotowane między czerwcem a lipcem ubiegłego roku spowodowały opadanie owoców, a wiosną grad nawiedził obszary Walencji i Castellón. Pomimo tych niepowodzeń, Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) pozostaje optymistyczne. Celem jest wyrównanie rekordu wynoszącego 25 milionów kilogramów. osiągnięty w poprzednim sezonie. Niższa produkcja, jak wyjaśniają, doprowadziła do wyższych cen, mimo że popyt na rynku był niestabilny.
Stabilny popyt i zaangażowanie w promocję
Jednym z najważniejszych odkryć jest to, że popyt na owoce cytrusowe z certyfikatem CHOG utrzymywał się na stabilnym poziomie przez cały sezon. Dystrybutorzy, coraz bardziej świadomi tego faktu, Coraz większym zainteresowaniem cieszą się produkty posiadające certyfikaty jakości. które potwierdzają ich pochodzenie i identyfikowalność. Takie zachowanie kontrastuje z nierównomiernością panującą na ogólnym rynku cytrusów, gdzie importowane owoce zyskują na popularności.
Aby stawić czoła tej konkurencji, Rada Regulacyjna skupiła się na promocji. Sanz z zadowoleniem przyjął pomoc zatwierdzoną przez Rząd Regionalny Walencji, która umożliwi im rozpoczęcie kampanii promocyjnej zaplanowanej na listopad. Inicjatywy te pomagają podkreślić wartość lokalnej produkcji wzmocnienie pozycji walenckich owoców cytrusowych na rynku krajowym i międzynarodowym.
Zaangażowanie w identyfikowalność nie ogranicza się do audytów. Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) stale doskonali swoje systemy kontroli, aby zapewnić konsumentom najwyższą gwarancję pochodzenia i jakości każdej pomarańczy, mandarynki czy cytryny. W kontekście rosnących wymagań ze strony kupujących i dystrybutorów, Certyfikacja staje się coraz bardziej kluczowym narzędziem wyróżniającym produkty walenckie. i zabezpieczyć swoją przyszłość na coraz bardziej konkurencyjnym rynku.